Bazsalikomos paradicsomleves betűtésztával

  • Magyar konyha
  • Leves

Hozzávalók 4 személyre:

  • 5 dkg 4 tojásos Família ABC tészta
  • 17 dl paradicsomlé (vagy paradicsomital)
  • 2 ek. olívaolaj
  • 2 evőkanál finomliszt
  • 4 ek. cukor
  • só ízlés szerint
  • fekete bors ízlés szerint
  • 12 levél bazsalikom

Elkészítés

  1. A lisztből az olívaolajon világos rántást készítünk. Apránként hígítva a paradicsomlével csomómentesre keverjük, végül az összes levet beleöntjük, és feltesszük összeforralni. Ízesítjük a fűszerekkel, cukorral.
  2. Miután felforrt, levesszük a tűzről, és megillatosítjuk, azaz hozzáadjuk a közepesen apróra vágott bazsalikomleveleket (nem forraljuk tovább!).
  3. Közben kifőzzük a betűtésztát.
  4. Tálaláskor a tányérokba 1-2 evőkanállal teszünk a tésztából, rászedjük a levest, és pár bazsalikomlevélkével tovább díszíthetjük.

Rendeld meg!

200 g
259 Ft
 
db

Hírlevél feliratkozás

Értesüljön a legfrissebb akciókról, programokról!