• pentru 4 porţii
  • maghiară
  • Mîncăruri cu carne

Feliaţi carnea de iepure sălbatic şi scoateţi ţesuturile conjunctive, împungeţi bucăţile de slănină şi usturoi în carne. Condimentaţi, preprăjiţi în untul nesărat. În grăsimea rămasă, aşezaţi legumele tăiate fâşii, condimentaţi, rumeniţi, turnaţi apă şi aşezaţi fileurile de iepure preprăjite. Fierbeţi la foc mic. Când carnea s-a înmuiat, scoateţi din lichidul de fiert şi îngroşaţi zeama cu rântaş din smântână şi muştar şi fierbeţi. 

  • pentru 4 porţii
  • maghiară
  • deserturi

Amestecaţi margarina cu cele două tipuri de zahăr şi ouăle până obţineţi o textură spumoasă, şi adăugaţi treptat şi alternând făina amestecată cu praful de copt şi 200 ml de lapte. Adăugaţi cuşcuşul Vitale răcit, după ce l-aţi rumenit în unt şi amestecat cu laptele rămas. Adăugaţi cubuleţele de mere şi pere, turnaţi în forme de muffin şi coaceţi la 160 de grade C timp de 20 de minute.

  • pentru 4 porţii
  • maghiară
  • cu pește
Căliţi ceapa tăiată fin în ulei, aşezaţi ardeii tăiaţi cubuleţe şi roşiile decojite tăiate cubuleţe. Presăraţi cu boia, turnaţi puţină apă, aduceţi la fierbere şi aşezaţi fileurile de somn condimentate. După ce peştele s-a frăgezit, adăugaţi un rântaş cu smântână. Tăiaţi slănina afumată cubuleţe mici, topiţi-o, apoi amestecaţi pastele penne integrale Vitale fierte separat cu grăsimea din slănină şi brânza de vaci. Amestecaţi toate ingredientele într-o tigaie pe foc. Serviţi tocăniţa de somn cu paste şi decoraţi cu jumări şi smântână.
  • Pentru 4 porţii
  • maghiară
  • Mîncăruri cu carne

Împungeţi fâşiile de slănină afumată în fileurile de căprioară, condimentaţi şi prăjiţi mediu. Căliţi ceapa tăiată fin în untul topit, aşezaţi gălbiorii şi hribii, condimentaţi, turnaţi vinul roşu şi fierbeţi. Rumeniţi fusilli Vitale în ulei, condimentaţi şi presăraţi cu cimbrul tocat fin şi ardeii kapia tăiaţi fâşii, turnaţi apă clocotită deasupra şi lăsaţi la fiert până sunt gata.

  • pentru 4 porţii
  • franceză
  • deserturi

Fierbeţi pătratele ondulate Vitale în apă sărată în clocot, lăsaţi la răcit. Separaţi ouăle. Amestecaţi gălbenuşul de ou şi untul până obţineţi o textură spumoasă, adăugaţi castanele fierte, portocalele curăţate şi tăiate cubuleţe, pătratele ondulate fierte şi condimentaţi. Bateţi o spumă tare din albuş şi zahărul tos, adăugaţi cu grijă la amestec, aşezaţi în formă unsă cu unt şi coaceţi în cuptor la foc potrivit.

  • pentru 4 porţii
  • italiană
  • Mîncăruri cu carne

Amestecaţi usturoiul zdrobit, iaurtul şi mierea, aşezaţi fileurile de piept de curcan în amestec şi lăsaţi la macerat timp de două ore, apoi prăjiţi în ulei. Căliţi ceapa tăiată cuburi în unt încins, adăugaţi ciupercile feliate, dovleceii feliaţi, condimentaţi şi presăraţi cu busuiocul tocat grosier şi roşiile uscate. Aşezaţi ragutul şi pieptul de curcan pe macaroanele Vitale fierte separat.