Tocăniţă de somn a la Sfântul Andrei cu penne integrale Vitale

Ingrediente

    • 400 g penne Vitale Família integrale
    • 800 g file de somn
    • 200 g ardei kapia verdeb
    • 200 g brânză de vaci
    • 100 g roşii
    • 100 g slănină afumată
    • 100 g ceapă
    • 50 g usturoi
    • 50 g făină albă
    • 200 ml smântână
    • sare, piper alb măcinat, boia, ulei de masă
  • Ingrediente:
    pentru 4 porţii
  • Bucătăria:
    maghiară
  • Mîncăruri:
    cu pește

Preparare

  • 1.
    Căliţi ceapa tăiată fin în ulei, aşezaţi ardeii tăiaţi cubuleţe şi roşiile decojite tăiate cubuleţe. Presăraţi cu boia, turnaţi puţină apă, aduceţi la fierbere şi aşezaţi fileurile de somn condimentate.
  • 2.
    După ce peştele s-a frăgezit, adăugaţi un rântaş cu smântână. Tăiaţi slănina afumată cubuleţe mici, topiţi-o, apoi amestecaţi pastele penne integrale Vitale fierte separat cu grăsimea din slănină şi brânza de vaci. Amestecaţi toate ingredientele într-o tigaie pe foc.
  • 3.
    Serviţi tocăniţa de somn cu paste şi decoraţi cu jumări şi smântână.

Produse similare



Cu recomandarea bucătarului Béla Prohászka, medaliat cu aur olimpic şi premiat Venesz.


  • harcsapaprikas-1
  • harcsapaprikas-2
  • harcsapaprikas-3
  • harcsapaprikas-4
Váltás teljes nézetre!
Az oldal tetejére!
Töltés...