Hírlevél feliratkozás

Értesüljön a legfrissebb akciókról, programokról!

Cukkinis, csirkés mozzarella sajtos LIGHT Tagliatelle tésztával

  • Olasz konyha
  • Saláta

Hozzávalók 4 személyre:

  • 150 g Família 50%-kal szénhidrát csökkentett LIGHT Tagliatelle
  • 1 tasak Szarvasi Mozzarella Mini Light 100 g (30 %-kal csökkentett zsírtartalommal)
  • 1 db kisebb cukkini (150 g)
  • 1 db közepes csirkemell filé (150 g)
  • 1 gerezd fokhagyma (3 g)
  • 1 ek. fenyőmag (15 g)
  • 12-15 db bazsalikom levél
  • 2 evőkanál olívaolaj (24 g)
  • só, bors

Elkészítés

  1. Tegyünk föl vizet forrni a tésztának.
  2. A csirkemellet vágjuk vékony csíkokra, sózzuk, borsozzuk. Majd egy serpenyőben, forró olívaolajon pirítsuk meg.
  3. A megmosott cukkininek vágjuk le a végeit és egy zöldséghámozóval hámozzuk szalagokká. Tegyük a csirkére a finomra vágott fokhagymával együtt és forgassuk át vele 1 perc alatt.
  4. Közben főzzük ki a tésztát lobogó, enyhén sós vízben 6-7 perc alatt. Majd szűrjük le.
  5. Keverjük a csirkéhez a tésztát és a félbevágott mini mozzarella golyókat. Tépkedjük rá a bazsalikom leveleket.
  6. Tálaláskor szórjuk meg fenyőmaggal, és ha szükséges, locsolhatunk még rá egy kevés olívaolajat.

Rendeld meg!