A csomag réteslapot négy részre osztjuk el, téglalap alakúra hajtjuk össze, kevés felhevített étolajban mindkét oldalát ropogósra sütjük, lecsorgatjuk és hagyjuk kihűlni.

A tejszínt kemény habbá verjük, porcukorral és reszelt citromhéjjal ízesítjük, majd hozzákeverjük a külön kifőzött és lehűtött cérnametéltet, valamint a málnát.

A lapokat rétegezve megtöltjük a Família cérnametéltes tejszínes-málnás töltelékkel. Négy óra hosszáig mélyhűtőben kifagyasztjuk.

Forró vízbe mártott késsel felszeleteljük, majd málnaszemekkel díszítve tejszínhab rózsával tálaljuk.