Tarhonya muffin forró puncsmártással

Magyar konyha
Desszert

Hozzávalók 4 személyre:

100 g Família tarhonya
30 dkg finomliszt
25 dkg kristálycukor
10 dkg margarin
10 dkg teavaj
10 dkg alma
10 dkg körte
4 dl tej
2 db tojás
1 csomag vaníliáscukor
1 csomag sütőpor
5 dkg kristálycukor
2 dkg keményítő
1 dl fehérbor
1 dl vörösbor
1 dl víz
0,5 dl málnaszörp
őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg

Elkészítés

A margarint a kétféle cukorral és a tojásokkal habosra keverjük, sütőporral elkevert lisztet két dl tejjel felváltva beledolgozzuk.
Hozzáadjuk a vajban megpirított és a megmaradt forró tejjel felengedett, megpárolt, kihűlt tarhonyát. A felkockázott almát és körtét hozzáadjuk és a kivajazott muffinformába töltjük, 160 fokon 20 percig sütjük.
A forró puncsmártáshoz a vízben felfőzzük a kristálycukrot, ízesítjük. Hozzáadjuk a fehérbort és a vörösbort, majd keményítővel besűrítjük, és mártás sűrűségűre forraljuk. Tálaláskor a muffinok mellé helyezzük a mártást.

Rendeld meg!

8 tojásos házi jellegű Tarhonya

200 g

559 Ft